San Gimignano w Toskanii - średniowieczny Manhattan

️San Gimignano w Toskanii to miasto, które przenosi w czasie. Nazywane często „Manhattanem średniowiecza”. Zachwyca panoramą czternastu kamiennych wież górujących nad dachami domów. W XIV wieku stały tu aż 72 wieże, budowane przez rywalizujące ze sobą rody. Każda z nich była symbolem bogactwa i prestiżu. Dziś ich zachowane fragmenty tworzą jeden z najbardziej rozpoznawalnych widoków w całej Toskanii. Najwyższa z nich – Torre Grossa (54 metry) – dostępna jest dla zwiedzających. Z jej szczytu rozciąga się zapierający dech widok na toskańskie wzgórza, także cyprysy i dolinę Val d’Elsa.

Historia San Gimignano w Toskanii – od etruskiej osady do miasta wież

Początki San Gimignano sięgają czasów Etrusków – już w III–II wieku p.n.e. Wtedy istniała tu niewielka osada obronna na wzgórzu. Nazwa miasta pochodzi od świętego Geminiana (San Gimignano), biskupa Modeny. Jak głosi legenda miał on uratować miasteczko przed najazdem Hunów w 450 roku.

W średniowieczu, około X–XII wieku, San Gimignano zaczęło dynamicznie się rozwijać jako przystanek na szlaku pielgrzymkowym Via Francigena, prowadzącym z Francji do Rzymu. Dzięki temu miasto wzbogaciło się na handlu winem, szafranem i produktami rolnymi, a bogate rody zaczęły budować słynne wieże – symbole statusu i potęgi.

Największy rozkwit przypadł na XIII i XIV wiek, kiedy San Gimignano było wolną komuną miejską, rywalizującą z Sieną i Florencją. W 1348 roku miasto zostało jednak spustoszone przez epidemię dżumy, co zakończyło jego złoty okres. Kilka dekad później San Gimignano poddało się panowaniu Florencji, tracąc niezależność, ale zachowując swoje średniowieczne oblicze – właśnie dzięki temu uniknęło nowożytnych przebudów.

W kolejnych wiekach miasteczko pozostawało małe i nieco zapomniane – aż do XX wieku, gdy zostało odkryte na nowo przez historyków sztuki i turystów. Dziś jest jednym z najlepiej zachowanych średniowiecznych miast w Europie i znajduje się na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO (od 1990 roku).

Spacer po średniowiecznych uliczkach

San Gimignano to jedno z najlepiej zachowanych średniowiecznych miasteczek we Włoszech. Spacer jego wąskimi, brukowanymi uliczkami to podróż w czasie.
Warto zatrzymać się przy kilku kluczowych punktach. Jednym z nich jest Piazza della Cisterna czyli centralny plac w kształcie trójkąta, otoczony wieżami i kamiennymi pałacami. Nazwa pochodzi od starożytnej studni (cisterna), która była sercem miejskiego życia. To tu bije rytm miasta – zwłaszcza latem, gdy kawiarnie zapełniają się turystami i mieszkańcami.

Warto też wspomnieć Piazza del Duomo i Katedrę Santa Maria Assunta. Świątynia ta jest prawdziwą skarbnicą sztuki. Wewnątrz można podziwiać freski z XIV wieku, autorstwa mistrzów szkoły sieneńskiej. Obok znajduje się Palazzo del Popolo, czyli dawny ratusz. Dziś jest to muzeum z kolekcją renesansowych dzieł i możliwością wejścia na wspomnianą wyżej Torre Grossa.

San Gimignano znajduje się na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO.

Smaki San Gimignano – Vernaccia, trufle, a także najlepsze lody świata

Podróż po San Gimignano to uczta nie tylko dla oczu, ale i dla podniebienia. Miasteczko słynie z białego wina Vernaccia di San Gimignano DOCG – jednego z najstarszych włoskich win, opisywanego już przez Dantego i Boccaccia. Ma charakterystyczny, świeży i mineralny smak, który doskonale komponuje się z lokalnymi potrawami.

W restauracjach warto spróbować Bruschetty z oliwą z lokalnych gajów oliwnych, także makaronu z truflami z regionu Volterra oraz serów pecorino z miodem i winogronami. Natomiast na deser – obowiązkowo lody z Gelateria Dondoli, wielokrotnie uznawanej za najlepszą lodziarnię świata. Smaki takie jak Vernaccia, szafran czy śmietanka z winem są absolutnie wyjątkowe.